煮凝り釜玉ら～めん（賄い）

濃厚鶏そばの新発売でのプレッシャーと緊張感からやっと開放された気分です

ブログだけの告知で発売開始でありましたから、一般のお客様はまだ気付いておられないか、濃厚鶏そばとは何ぞやといったところでしょうね～。

食券機のボタンに限界がありますので、あまり人気の無い商品は密かに消えて行く運命ですが、この商品はそのような事にならないことを祈りたいと思います

本題の賄いですが、前回インスタント商品を食べて創作意欲がしたものの、絡める「タレ」をどんな物にしたものか　悩んだあげく思いついたのが豚軟骨の煮汁

コラーゲン・ゼラチン質たっぷりの「煮凝り」を載せてみました

実は、「すき焼き食い」にヒントを得て、ならば「割り下」でもと試していたのですがそれとあまり変わりありませんでした～。

どちらも、味のインパクトに欠ける様に思いましたね。

まずくはないのですが・・・　ぼや～～っとした感じ

でも、煮凝りを載せるアイディアは良かたのではと思うのは私だけ？

インパクトのある煮凝りかぁ～