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2010年8月

2010年8月31日 (火)

ホタテと麻油のカレー

P1010931久しぶりの記事になってしまいました~。

せっかく、当ブログに来て頂いても更新してない状況には、大変申し訳なく思っておる次第でありますm(_ _)m

正直なところ、依然としてモチベーションが低迷したままでありまして、通常営業でイッパイ!いっぱい!カナ?と・・・言い訳してみたりして…(;´Д`A ```

術後、特別体調が悪いという訳ではありませんが、完全完治ではないらしく軽る~い発作がたま~に(実は昨日も;;)あったりしてましたので(;´д`)トホホ… 向上するはずだったQOL(Quality Of Life)が低迷したままと言う事になりますかね~(;;;´Д`)

大きな発作を起すのではないかとの精神的不安があるのだと思います。酒もタバコも止めてるのにっ!モウッ!(○`ε´○)

1度の手術で改善しなければ、また同じ治療を受ければ良いとのお医者様のお話でしたが…(;;;´Д`)ゝハゥ

暗い話題でスイマセン(=゚ω゚)ノ o(_ _)oペコッ

2010年8月24日 (火)

納涼!!坦々ざる中華

P1010929 現在、発売中であります夏メニューの「冷し坦々麺」と「ざる中華」を合体させた様な、本日の賄いでありました~( ^ω^ )

「冷し坦々麺」用のゴマだれの濃度を薄めた感じのものにラー油を垂らしてみました。

P1010919麺の上には「食べるラー油」を乗せてみましたよ~(*^m^)

★★☆ 星2つカナ~sign02

この「食べるラー油」、どうにかご提供したいと思っておりますが、良い提供方法が見つからずにサービス品だったり、こうして賄いで消費したりしちゃってます(;´▽`A``

P1010930

先日、参考にさせて頂こうと思いまして、「あやの屋」さんで発売中の食べるラー油のラーメン「すッ辛らーめん」を頂いて参りました~(v^ー゜)

酸っぱいのも辛いのも苦手な私ですが、キツイ程ではなくほのかな感じでスッキリしててコクのあるラーメンでありましたですよ~!

店長さんに、味玉をサービスして貰っちゃいました~\(^o^)/

ごちそう様でありま~すm(_ _)m

2010年8月23日 (月)

冷っこい煮干しラーメン

P1010927煮干しだしの「ざる中華」は個人的には好きな方でしたが、単に「ざる中華」のネーミングだと違和感を感じられそうでしたので、現在は煮干しはかなり弱めたそばつゆ風な感じでの販売になっております。

煮干しだしの強いバージョンのつゆが、黒石にある長崎屋さんの「冷し支那そば」に近いものを感じる? などと言って頂けたお方がおりましたので、調子づいてのラーメン版だった訳なんです(;´▽`A``

出来栄えは?と言いますと、少々エグミが気になりましたが好みには合っておりまして、まあまあ~ってとこでしょうかね~。

★★☆ 星、ふたっつ! (*^m^)

2010年8月20日 (金)

新潟濃厚味噌ラーメン

P1010926 薄めるための割りスープがついてきて、自分好みの味を作りながら食べるのが「新潟濃厚味噌ラーメン」の特徴らしいのですが、聞いて置きながら忘れたままの試食になってしまいました~(;;;´Д`)

したがって、箱に書いてあったレシピのままでしたら非常に濃厚(塩分が濃いもの)になってたと思われます。

P10109251.5食分作りましたので、ちょいと適当な作りでもあったんですが、独特な味噌でして初めてなお味??だったかも(*^m^)

麺は太めでして、モチっとした感じでしたです!

次回は、割りスープにて味の変化を検証してみたいと思います(v^ー゜)

2010年8月17日 (火)

頂き物のご紹介

P1010923_2「苺のモチフィーユ」お餅を使ったケーキだそうです。

お餅にイチゴが練り込んでありまして、初めてな食感とお味のケーキでありました( ^ω^ )

くどうはじめさんからの頂き物でして、お盆休み帰って来られてまして、わざわざ当店にも昨日に足を運んで頂きました~m(_ _)m

14時過ぎだというのに想定外にも客足が途絶えずsweat01、残念ながらあまりお話しが出来なかったのが心残りでありましたです(ρ_;)

P1010924_2 こちらは本日に、改名予定のラーメン依存症さんからの頂き物であります!

時々行かれてる遠征!、ラーメン&スィーツ行脚のおみやげにて頂戴いたしました~m(_ _)m

今回は、新潟~滋賀方面??7泊8日って言ってたと思います(;´▽`A``

次回にでも、このラーメン試食レポートをお伝えしたいと思います(v^ー゜)!!

2010年8月15日 (日)

煮干しだしのざる中華

P1010912 夏も後半になってからの発売になってしまいましたm(_ _)m

細ちぢれ麺・手打ち麺からのチョイス形式にて、580円(甘露醤油の食券代用)で、昨日より販売いたしております。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2010年8月 7日 (土)

トマトのら~めんサラダ

P1010928 8/14 販売終了いたしましたm(_ _)m

P1010929

2010年8月 6日 (金)

汁なし冷し坦々麺

P1010927 暑過ぎまして冷たいメニューが販売されていない状況は、流石に如何なものかと感じる次第でございます( ̄Д ̄;;

何を今更!なのではございますが、臨時的に発売を考えておりますι(´Д`υ)アセアセ

準備出来次第、明日からでもと思っておりますですm(_ _)m

2010年8月 5日 (木)

「ねぶた」観てきたどぉ~

今年も息子君と「ねぶた」見て参りました~。

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2010年8月 2日 (月)

フルーツトマトの冷製パスタ

P1010924

先日食べて参りました、屋台や 五味さんの盛り付けが頭から離れませんで、あのような盛り付けに是非してみたかったんですぅ~(*^m^)

しかも白いお皿にぃ~(≧∇≦)

P1010923フルーツトマトを湯剥きし、キューリとハムもダイス状にカットしまして、味の付いたトマトソースを絡めたパスタを盛り付けましての、それらをパラパラと乗せただけの手抜き冷製パスタの完成でありま~す\(^o^)/

P1010914 きゅうりとハムは別に要らなかったかも?とは思いましたが、業者からのお中元で頂いたロースハムとつがるのおやじさんから頂いたキューリがございましたので、色取りも良くなるだろうと使わせて頂きました!

もうひとつの方のキューリは、先日弘前に行った時の帰りに、また「味助」さんに寄らせて頂きましたところ、またもや!頂き物をして帰って来てしまいました(;´▽`A``

ちなみに、こちらのは貰って来た当日に、味噌付けて全部いただいてしまいましたけどもね~( ^ω^ )

2010年8月 1日 (日)

あおもりラーメン協会HP

Map3l あおもりラーメン協会ホームページが開通いたしました。
入会申し込みも出来るようになっており、個人の会員様も随時募集中です!
個人会員様には特典もあるみたいですので、お楽しみに!

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